Na mestu stare srednjevekovne ugarske tvrđave iz XIII veka, na uzvišici visokoj 40 metara iznad Dunava austrijski inženjeri položili su kamen temeljac nove tvrđave 18. oktobra 1692. godine.
Izreka kaže da u Novom Sadu, zbog tradicionalnog gostoprimstva, nadaleko čuvenog gurmanluka, obilja hrane, dobrog vina, muzike i mnogih restorana – nije lako biti gost!
U Vojvodini se govori pet, šest, sedam... jezika, a zbližavani vekovima, ovi ljudi ovde su zbratimljeni. Zato nije ni čudno to što se kod nas i gosti osećaju kao kod kuće.